Miód wierzbowo-klonowy

Wyjątkowy wiosenny miód pozyskany z wierzby i klonu

Jest to pierwszy w sezonie miód pozyskiwany w naszej pasiece, ale nie w każdym roku udaje się go pozyskać. Pszczoły pracując prawie równolegle na kwiatach wierzby oraz klonu zbierają bardzo aromatyczny intensywnie pachnący nektar który po odparowaniu staje się pysznym miodem o bardzo charakterystycznym zapachu i aromacie ale jednocześnie łagodnym smaku. Kolor jego po skrystalizowaniu jest prawie biały lekko wchodzący w ecri. 

Walory zdrowotne miodu wierzbowego

Miód wierzbowy jest bogaty w różnorodne witaminy, kwasy organiczne oraz związki z grupy kumaryn, które wykazują działanie przeciwzapalne, antyalergiczne oraz przeciwzakrzepowe. Ten rodzaj miodu pełni funkcję wzmacniającą dla organizmu i może być używany w sytuacjach przemęczenia oraz wyczerpania zarówno fizycznego, jak i nerwowego.

Korzystnie wpływa na odporność, a spożycie go w przypadku przeziębienia czy grypy może skrócić czas trwania choroby i wzmacniać organizm. W przypadku dolegliwości układu krwionośnego, miód wierzbowy jest stosowany jako element profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych, takich jak miażdżyca czy choroba zakrzepowo-zatorowa. W przypadku schorzeń reumatycznych, łagodzi objawy i wspomaga leczenie farmakologiczne.